Sull’onda del gusto

Delizia il palato e stuzzica la mente: una traversata alla scoperta dei tesori alo-eno-gastronomici, culturali e storici del territorio.

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Il progetto nasce dall’esigenza di approfondire la conoscenza dei tesori del territorio della Maremma Laziale e Toscana e di riscoprirne tutta la loro dimensione culturale legata al gusto in un luogo come CasaNave alle Mura che ospita attività educative, formative e spettacolari, con grande attenzione alla comunità e alle sue esigenze.

Promosso dall’Associazione Kinesfera, ideato da Martina Moscini e curato in collaborazione con Sandra Albanesi, Viktoriya Petrova e Daniele Porroni, l’evento vede la partecipazione di Agriturismo il Romitorio di Nicolai Felice, Az. agricola Agostini Giorgia, Az. agricola Eredi di Pieri Giovanni, Az. agricola La Riserva Bio, Az. agricola Pian di Mola, Az. agricola Valle Perlata, Il Bosco Incantato, Vapoforno Lucchetti.

A partire dalle ore 17.30, Sull’onda del gusto propone un percorso degustativo per scoprire, assaggiare e se desiderato acquistare i prodotti delle aziende coinvolte.

Dalle ore 18.00, nell’incontro con l’agronomo Paolo Loreti, Alessandro Tizi Direttore del Gruppo Archeologico Città di Tuscania, e Carlo Zucchetti enogastronomo, si affronteranno questioni rilevanti per la qualità dei prodotti alimentari, il benessere animale e umano. Moderano la Rappresentante della Camera di Commercio di Viterbo Annamaria Olivieri Gabriele Pierantozzi.

L’iniziatva gode del patrocinio del Comune di Tuscania, del sostegno della Camera di Commercio di Viterbo e della BCC Roma.

L’Associazione Kinesfera dal 2021 ha la sua sede operativa a CasaNave Alle Mura, spazio esperienziale diretto dalla sua fondatrice Gloria Desideri, dove Kinesfera offre un’ampia gamma di attività culturali e sociali.

Con questa prima edizione di Sull’onda del gusto, Kinesfera inaugura un filone di attività unico e originale nel suo genere, mettendo al centro il tema del gusto per uno sguardo a tutto tondo sul panorama del nostro territorio di appartenenza, dai punti di vista culturale, sociale, naturale, storico ed economico.

 

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L’ingresso all’evento ha un costo di 10 euro, compreso il percorso di degustazione.

Per informazioni e prenotazioni + 39.375.512 7096

Email: info@casanaveallemura.com